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Japan – The cookbook

47,00 €
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Produktbeschreibung

Die definitive Rezeptsammlung für die Hausmannskost aus einer der angesehensten und beliebtesten kulinarischen Kulturen Die definitive Rezeptsammlung für die Hausmannskost aus einer der angesehensten und beliebtesten kulinarischen Kulturen Japan: Das Kochbuch enthält mehr als 400 köstliche Rezepte der renommierten Kochbuchautorin Nancy Singleton Hachisu. Die ikonischen und regionalen Traditionen Japans sind nach Gerichten geordnet und enthalten aufschlussreiche Anmerkungen zu den Rezepten. Die Gerichte - Suppen, Nudeln, Reis, Pickles, Eintöpfe, Süßigkeiten und Gemüse - sind einfach und elegant. "Nancy Singleton Hachisu [...] entmystifiziert Tempura, Teppanyaki und Ramen, während kunstvolle Fotos die Gerichte veranschaulichen." Sunday Times Travel Magazine "Ramen, Sushi, Pfannengerichte... Japans charakteristische Gerichte sind auf der ganzen Welt beliebt, aber es kann schwierig sein, sie zu Hause nachzukochen. Nancy Singleton Hachisu's Japan: The Cookbook versucht, diese Klassiker und mehr zu entmystifizieren. Aufgeteilt in 15 Kapitel nach Gerichten, vereint das Buch 400 Rezepte, die jeden Teil Japans durch Suppen, Nudeln, Essiggurken, Eintöpfe, Süßigkeiten und natürlich viel Gemüse in einem köstlichen Paket erkunden."?Christie's International Real Estate
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